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Yuca Con Mojo
Yuca Con Mojo
No dejes de probar esta rica receta de Yuca Con Mojo, fácil y rápida.
Ingredientes:
- 1 Kg de Yuca Lista K-T-DRA
- ½ Cebolla
- 5 Dientes de ajos
- ½ Taza de aceite vegetal, o manteca de cerdo para el mojo
- 1 Naranja o limón
- sal al gusto
Preparación:
Sancochar la #YUCALISTA K-T-DRA con sal. Cuando la yuca esté bien blanda sacarla y colocarla en un recipiente para servir. Machacar los dientes de ajo. Cortar en aros o tiras finas la cebolla. Colocar la cebolla y ajo en una vasija de madera, barro o metal. En una sartén poner a calentar el aceite. Cuando esté caliente echarlo en la vasija que contiene el ajo y la cebolla. Añadir el jugo de la naranja o limón, salpimiente y BUEN PROVECHO (El mojo se le distribuye, por encima, a la yuca hervida.)
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